Многолетний кустарник с тонкими, жесткими листьями, напоминающими иглы елки. В течение всего года они остаются зелеными. Цветы нежно-голубые или фиолетовые с приятным ароматом, за который сорт и получил свое название. Богатый состав эфирных масел дает культуре необычный вкус, за это ее и используют в качестве пряности, а также в изготовлении лекарственных препаратах и косметическом производстве.
В нашем регионе розмарин выращивают в качестве комнатного горшечного растения.